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ワッフル。

今日は、親友が新兵器を購入したというので、いつものパン作りはお休みで、ワッフルを作ってみました。
パンよりは2次発酵の時間が短くなるので、時間的には手軽に作れる。
この新兵器はすごい!
ワッフルのみならず、たい焼きも焼けるし、ホットサンドも焼けちゃうし、あとモッフルといって、このメーカー登録商標の食べ物もできちゃう優れもの!(参考までにこちら
ワッフルメーカーでプッシュしている間に隙間からしてくる焼き上がりの匂いがたまらなくいいにおいなんだよねぇ~。

ワッフル

出来上がり後すぐに食べない場合は、アルミホイルに包んで冷凍しておいて、トースターで20分ぐらいチーンすると見事にサクサク感が蘇ります。
ティータイムには手軽な一品でこれはいいきゃもです。
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テーマ : 手作りパン
ジャンル : グルメ

本日の夕食。(秋の食材編)

親友と合流して、今夜の献立何にする?ってスーパーに立ち寄って考えていたところ、「うちに栗があるけぇ、1品は栗ご飯にしよーや」ということで、今夜は旬の食べ物にしてみました。

夕食


栗ご飯と豚汁とかぼちゃとジャガ団子の煮物です。
上の白玉団子みたいなやつ、これ、ジャガイモなのです。
親友がどこかで食して、すごくおいしかったから、作り方を聞いて帰ってきたらしい。
そんで、今回が初チャレンジ。
ジャガイモをゆでてマッシュポテト状態にした中に上新粉をまぜてゆでる。
最初、ベトベトして何かちが~う!と失敗。(笑)
粉が足りんくね?とか言って、粉足してコネコネして、まるで子供の粘度遊びのようになってしまいました。あはは。
でも、試行錯誤やってたらいい感じにプニプニになってきたので、何とか食せる作品には仕上がりました。
さやえんどうとミンチ肉とかぼちゃをだし汁で煮て、適当に味付け。
でも、どうも親友的には納得がいかない出来だったらしく、「ちょっと今度までに色々試作してみとくわ」ですって。
すばらすぃ~!料理に対する向上心がすばらすぃ~ですわん。
豚汁担当は私だったけど、お互い、西の人間で薄味思考なので、いずれのメニューも今回は薄味でさっぱり仕上げてみました。

3品完食!栗は本日が初物。
おいしく食べることができました~♪

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テーマ : 旬の味
ジャンル : グルメ

路面電車で市内一周?!

今日は久々の外出。
親友が夕方まで仕事だったので、終わる時間に合わせて彼女の家の最寄まで市電に乗って出かけていきました。
いつも送迎してもらってて申し訳ないからさ。(笑)
今居候している親父の家から、彼女の住む波止場町までは、車だと橋を数本渡って20分ぐらいでつく場所。
チャリがあったら、チャリでもいけるんちゃう?って思うけど。
実際、高校時代は余裕でどこまででも行けてたし。
でもね、何気にこのお年での”橋越え”はキツイのです。(笑)
そう、三角州である広島市は、どこへ行くのも殆ど橋越えが必須。
まぁ、どっちにしてもチャリも車もない生活なので、大人しく路面電車に乗ってえっちらおっちら行きました。
途中、市内中心部に差し掛かった頃、『只今、交通規制で停車をしております』のアナウンス。
外をみればものすごい人・人・人。
随分ごったがえしているではないか。
何事?!お祭りか?!
後で聞いた話だと、皇太子様がご来広なさっていたらしい。
(じぇんじぇん知らなかったよ・・・。汗)
結局、目的地の波止場町まで着いたのは1時間後。
市内を結局、端から端までぐるり一周する形に路面電車は走っているのです。
直線で行けば本当に近い波止場町なのに、路面電車に乗ると有り得ないほど時間がかかるのだとびっくりさぁ。
今更のように路面電車に乗りながら、市内観光した私でありました。
電車を降りるとそこは海の匂い。
潮風が気持ちよかった~。
数日前に、日本丸がいると聞いたから行ってみたけど、もう居なかった・・・(なんじゃ、そら。
なので、親友のお仕事が終わるまで、だだっぴろい公園でぼんやり海を眺めていた私なのでありました。

テーマ : 日記
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