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シナモンパン。

20060723140312.jpg

花火大会から戻った後、またもパン作りに励んでしまった。
本日の作品はシナモンパン
りんごとレーズンとクルミにシナモンパウダーをまぶして、それをパン生地に
くるんで切って焼き上げました。
2次発酵の途中に、パン作りの師匠(=親友です。笑)に仕事の件で
突発的に電話がかかってきてしまい、対応に追われていたので
未熟者のうめこは取り出すタイミングが分からず、
思った以上におっきく成長してしまいました(笑)
このままだとすっごくおっきいパンに見えてしまうけど、
これを9等分して丁度いい感じ。
中身はふっくら、りんごとシナモンが絶妙にマッチしててすっごくおいしく出来上がりました。
これで私のパン教室作品も4作品目。
どれも一人で作ったことはないけど(笑)、けっこう練り練りは始めの頃よりか上達したかな?
いつかは一人立ちできるくらいになれるといいな。
・・・つーか、お金払って習いに行けよって話?!(笑)

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テーマ : パン
ジャンル : グルメ

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コメントありがとう!!

>ひろさんへ
おひさですぅ~♪
そうそう、療養生活のお供にインターネットは必須アイテムですわ。
パン自力で作れるようになったら、向こうでおすそ分けするね。(笑)


>メル母さんへ
そんなに絶賛してくれてありがとうございます。
プロ級なのは、私でなくて友人なんだけどね(笑)
こっちにいる間に色々教わって自力でも作れるようになったらいいなーって思ってます。
まさか、私がパン作りに興味を持つとは・・・って感じで我ながらびっくりなんですけどね。
病気での休養もひとつのきっかけにはなりました。。。

おぉ!いつの間にかブログ復活してるし!
良かったね。病気生活のおともに,ブログは必要だよね!
パン,美味しそう。。。
俺も,食べたい!

美味しそう~!!

わーーーぉ、すごく美味しそう!!
って写真見て思って記事読んでうめこさんのお手製だと知ってまたビックリ!!
プロ級じゃないですかーーーー
私、シナモンパン大好き!!なんです。
お店で見つけると必ず買って帰るほどなんですよ。
それにしても本当に美味しそう~~~
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